文章出处:haxz.xexmx.com | 发布时间:2022-03-07 20:12
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大头菜鲜虾汤
大头菜,鲜虾汤
主料:
大头菜250克 大虾6个
辅料:
盐 味精 葱花 少许 花椒10.11个 香油
大头菜鲜虾汤的做法步骤:
1. 大头菜切丝备用 虾洗干净 其中留出2个虾头 备用
2. 起锅 倒油 葱花爆锅 放大头菜 少许盐 炒熟 后盛出
3. 不用洗锅 倒花生油 放花椒5.6个 和2个虾头 炒出红色虾脑
导入清水 水开后放大头菜和虾 再放5个花椒
加少许盐 味精
4. 出锅放香油喝汤咯
小贴士:
第一次 用大头菜和大虾搭配 味道不错 希望大家喜欢 哈
淮安宿迁连云港徐州蜂蜜在纯天然食品中来说,营养极其丰富,有180多种人体所需营养物质。最明显蜂蜜的作用和功效就是快速恢复精气神(葡萄糖和果糖占70%左右,可以直接吸收,不需要经过所有的消化器官)、通肠润便(美名其曰:排毒养颜)、抗菌消炎(有蜂胶这种天然抗生素存在),其次是促进消化和儿童生长发育(大量的有机酸可以促进消化液分泌)、解酒护肝、抗疲劳(每100g蜂蜜有120~150μg的乙酰胆碱,一种提神抗疲劳的物质)、保护心血管、提高免疫力、润肺止咳等作用。
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2022-03-07淮安宿迁连云港徐州湖北恩施大头菜是湖北恩施当地餐桌上的一道名菜,每年以大头菜为主的蔬菜种植面积稳定在1万亩以上。施是著名的“世界硒都”,这里生长的大头菜天然含硒,更营养、更健康、更绿色、更优质。每颗大头菜都是农家自种,非大棚,且不施化肥农药等,是真正的纯天然绿色蔬菜。制作方式是人工晾晒制作,美味可口,和小时候奶奶一辈做的味道是一样哦。大头菜,俗称“大蔸菜”。此菜在地方志上少有记载其它书籍上也尚无据可查,所以无法阐述出大头菜流传到土家族地域的准确时间。但是在鄂、湘、渝边土家族居住地域,种植大头菜的传统历史比较悠久,特别对此种菜的加工制作,保持着独特的工艺技巧。此菜色、香、味俱全,食之有着咸脆、醇香、松酥之口感,堪称土家族咸菜中的一绝。
2016-04-23